I Nostri Prodotti

Bovolino

Pane di forma arrotolata morbido prodotto con farina tipo 00. Pezzatura gr. 50

Tartaruga Piccola

Pane croccante mollica quasi assente prodotto con farina tipo 00. Pezzatura gr. 50

Francesino 100g

Pane di tipo allungato prodotto con farina macinata a pietra. Pezzatura gr. 100

Bocconcino integrale

Pane di forma quadrata prodotto con farina integrale. Pezzatura gr. 50

prodotti da forno focaccia ai pomodorini

Focaccia ai pomodorini

Focaccia liscia prodotta con farina tipo 00 con aggiunta di pomodori e origano in superficie.

prodotti da forno focaccia alle olive

Focaccia alle olive

Focaccia liscia prodotta con farina tipo 00 con aggiunta di olive denocciolate in superficie.

prodotti da forno focaccina 100 gr

Focaccina 100g

Focaccia liscia rotonda prodotta con farina tipo 00 con aggiunta di pomodori in superficie. Pezzatura gr. 100

Francesino grano duro

Pane di forma allungata prodotto con farina di grano duro.

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“…Da quell’arbusto col fusto in riga che sale al cielo come una spiga,
da un uomo preso nel suo lavoro nasce quel piccolo capolavoro:
in un bisticcio fra estate e inverno cotto in un forno che par l’inferno,
farina, acqua, lievito e strutto, si chiama pane e questo è tutto.”

(La Leggenda del Pane – G.Faletti)

Le nostre produzioni

TRADIZIONALE

BIOLOGICO

SPECIALE

PIZZE E FOCACCIE

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